Cheesecake à la ricotta site: "Journal des femmes"
Recette à la vanille proposée par Elise Gasche
La ricotta apporte une texture fondante et crémeuse vraiment délicieuse, associé aux spéculoos c’est un délice !
Pour 6 personnes :/
Pour la base :
Faites trés attention à la cuisson: voici des vidéos explicatives avec des recettes plus détaillées: Vidéo 1: Cheesecake au zest de citron, classique de New York /trés bonne recette , Trés bons conseils de cuisson et de demoulage ! Le premier oeuf qu’il incorpore (première vidéo) n’est pas cachère, on voit une grosse tache de sang ! vidéo 2: Cheesecake au chocolat, avec une base "Oréo" vidéo 3: Recette présentée par une americaine, la meilleure des 4 recettes !
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